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異國料理大賽

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副標題 : 少年總鋪師3

作者 : 鄭宗弦

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　阿弘的爸爸阿添師，是「金牌總鋪師」，
　　辦桌的總鋪師，得要精通十八般武藝，
　　阿弘決心跟爸爸學做菜，邁向廚師之路，
　　看少年總鋪師阿弘大展廚藝，挑戰各式做菜功夫！

　　我終於晉升爸爸的二廚，我的總鋪處女秀開桌了！
　　味噌加了起司片的獨門密技，讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎，
　　連水腳們也心悅誠服，另眼相看。
　　雖然手忙腳亂，但這一晚學到好多東西！

　　趁著辦桌淡季的暑假，爸爸答應讓我到台中玩，
　　因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥，
　　我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理，
　　還去吃了法國料理，法國菜和辦桌菜大異其趣，真是有意思。

　　我跟達哥去參加的異國料理初賽，
　　有人做韓國菜、泰國菜，達哥端出四道越南料理，
　　鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦，
　　都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的，真的讓我大開眼界呢。

　　沒想到雞排店生意不好老闆打算關店，
　　不甘心的我和達哥，決定研發新口味的德式鹽酥雞，
　　來挽救雞排店，我們能成功嗎？
　　我報名參加了芋頭料理大賽，但要如何想出有創意的新菜色？
　　芋頭可以跟異國料理搭配嗎？芋香瑞士起司火鍋？
　　而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢？
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異國料理大賽

ACNO L13564
索書號 CF.ZHE
複本總數 1
館藏位置
借閱分類 Book
ISBN 9789864501991
出版商 九歌
出版年份 2018
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 Y
語言 中文
科目
購買日期 2021-09-05
價格 65.25
面(頁)數 208
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出版商 九歌
出版年份 2018
版本 初版

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